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2019年9月11日 (水)

再来飯店 ~味噌ラーメン~

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関屋金衛町にあります再来飯店さん。昭和の香りがプンプンする中華食堂です。

 

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壁に貼られたお品書きにも味わいが有りますね。

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何よりも、いまだにこの低価格設定は驚きです。

 

 

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味噌ラーメン

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湯麺(塩味)、野菜ラーメン(醤油味)、味噌ラーメン(味噌味)は、調味料が違うだけで価格と内容は何れも一緒です。

 

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豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などのベーススープに、強火の中華鍋で一気に炒めた野菜の香ばしさが移った、サラっとした優しい味です。

こちらのお店のウリは、何と言っても手打ち麺。

少し縮れた中太のモッチリ麺は、手打ち麺にありがちな若干柔茹で気味の麺ですが、この茹で加減にハマってしまうんですwww

 

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具材は豚小間、キャベツ、モヤシ、玉葱、人参、小松菜、木耳と野菜がたっぷりです。

 

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途中で自家製辣油を回し掛け、辛味を追加です。

この辣油、なかなか辛いので味を見ながら入れましょう。

 

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餃子

もっちりジューシーな餃子も頂きましたよ。

 

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この餃子がまた旨いんです!!

しかも手作り、この大きさで¥350円とは恐れ入ります。

お邪魔するたびに注文しちゃいますwww

いつまでも頑張って欲しいお店です。

 

大変美味しく頂きました!!ご馳走様でした。

 

 

 

住   所:新潟県新潟市中央区関屋金衛町2丁目293
電   話:025-267-7398
営業時間:11:00~14:30,17:00~20:00
定休日  :金曜日

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